情景剧排练
林娟手里拿着一杯咖啡,神情有些伤感,从舞台左侧出说:哎!我是上有老下有小,没了工作怎么得了!婆婆的药,孩子的奶,我拿什么钱去买!还是常言说得好,大树底下好乘凉,大树上面好上吊!找工作要去大公司。世事真是难料啊,这生活就像宋祖德的嘴,你永远不知道下一个倒霉的会是谁!(说完冷笑一声,走到桌子旁找个座位坐下。)
秘书迈着轻盈的时装步走到舞台一侧,做了一个亮相动作,朗诵李白的将进酒:君不见黄河之水天上来,奔流到海不复回。君不见高堂明镜悲白发,朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。天生我材必有用,千金散尽还复来。(走到桌子旁坐下来)
林娟看着秘书摇着头:年轻人的心态真是好,天大的事情睡一觉就没事了!
秘书:林姐,活着的时候开心点,因为我们会死很久,天生我材必有用,愁什么呢!
陈丽:手里拿着一份简历表来面试,“各位领导,您们好,我求职的是总经理助理一职,谢谢。
林娟:上下打量了一下陈丽,说道:先自我介绍一下吧。
陈丽:好的,各位领导好,我叫陈丽,来自海南美丽的文昌,是今年的应届毕业生,就读于海南大学酒店管理专业,今天求职的是贵公司的总助一职,谢谢。
林娟:求职之前你对本公司有什么了解吗
陈丽:抱歉,目前还没有了解,是由于一次偶然的机会,在人才市场看到了贵公司的招聘,所以,今天选择来到贵公司面试职位的。
秘书:在校期间,有过其他的社会工作经历吗
陈丽:在校利用假期做过暑假工和兼职工作,也是从事酒店服务工作。
秘书:由于你没有实际的工作经验,总经理助理又是公司比较高的管理岗位,对你来说开展工作会比较困难,你愿不愿意从基层做起呢
陈丽:我之所以求职总助一职,是因为我希望给自己定一个目标和方向,虽然没有工作经历,但我相信,只要贵公司愿意给我一个机会,我愿意从基层开始努力。
(林娟和秘书商量了一下,决定给新人陈丽一个机会。)
林娟:经过我们商量,决定给你一个机会,你就先从秘书助理开始学习一下吧。
秘书:桌面的文件需要整理一下,办公室的卫生也要打扫一下,再去泡两杯咖啡。
吾尔开西、阿依古丽两人带着耳机,跳着欢快的三舞步,旋转上场。
秘书:你瞧一对快乐的天使来了。
林娟头也不抬地说:都火烧眉毛的时候了,我愁都愁死了,快乐的细胞已经冰冻了!
吾尔开西、阿依古丽看到林娟一副严肃的表情,嘎然停下来,悄悄坐在椅子上
赵哥从舞台左侧出,手里拿着辞职信,眼神坚定的说:在职场上混,要么忍,要么残忍。(像泄了气的皮球)老板,对不住了。(说完走向自己的座位)
小李快步跑上台:哎!每当我找到成功的钥匙,就有人把锁给换了,人要倒霉呀,喝水也塞牙缝,为什么,为什么呀(挠着头皱着眉头走向自己的座位)
小张从舞台左侧出:我现在就连那只趴在玻璃上的苍蝇都不如,起码人家还能看到前途,我只有闭上眼才会看到自己的前途。(坚定的说)不过,我相信,是镜子总会反光的。搞不好哪天焦点对准了,哥就火了!(说完得意的座了下来)
秘书:我开始也不相信,也不相信这是真的,就要离开朝夕相处的同志们了!
吾尔开西、阿依古丽诧异地互相看了一眼,齐声说:公司发生了什么事情呀
林娟:哎……,真是一对活宝,没事没事!该说的说,不该说的不能说。
老板心情沉重的走进办公室,表情很严肃,长叹一声:唉
便吩咐林娟:林经理,马上召集公司所有人员开会,我有事情要宣布。
林娟愣了一下,说到:好的
老板:各位伙伴,现在公司经营遇到了一些困难,今年国八条政策出台,消费者水平下降,客流减少,营业额下降,生意有了亏损,上个月的报表出来了,目前公司已经连续3个月严重亏损,面对这样的情况,大家有什么好的建议
小李{眼闪泪光,低头}:又要换工作了吗….一切都没希望了,(唱道)“我是一只小小小鸟。想要飞呀飞也飞不高。”《我是一只小小小鸟》
小张:你先别哭呀,没什么的,(唱道)“心若在梦就在,天地之间还有真爱,看成败人生豪迈,只不过是从头再来《心若在梦就在》”
小李:可….(唱道)“心若死了,泪也干了,梦想也会随梦飘渺,曾经想过坚持到老,”可…“怎么面对一切我不知道《新不了情》”
赵哥:哭什么,浪费时间(唱道)“我说风雨中这点痛算什么,擦干泪不要怕,至少我们还有梦,《水手》”
林娟:大家先别气馁,我觉得,针对国八条政策,我们可以考虑从菜单价格做调整,把一些价格比较高的菜肴价格去掉,开发多一些大众化价位的菜肴。
秘书:我觉得,进来客流量的减少,流失了很多老会员,我建议,重视会员卡的维护和开发,并在建立新会员的基础上可以做一些传单到附近的小区,办公楼发放,让消费者知道我们的餐厅。
老板:两位提的建议都非常好,其他伙伴们呢
陈丽:我可以提一下建议吗(很不确定的看着周围的人,老板给予肯定的眼光)我觉得,经营上的亏损,有多方面的因素,首先,服务上我们要提高服务意识,从细节服务,感动客人,才能留住客人。产品上,我们也要争取创新一些新菜品,据我观察,我们公司的老会员特别多,新菜开发上力度有待提高。尤其是餐厅卫生情况,我们要努力营造一个好的、干净的用餐环境给顾客,让顾客服务,我觉得我们可以从这些方面做一下调整。
而且我觉得,现在早茶的市场客人消费需求也很大,我们现在只有午餐和晚餐,可以考察一下早茶的市场来增加营业收入。(全体员工集体鼓掌)
老板:太棒了!非常好的想法,陈丽做为一名刚加入公司没多久的新人,看得出来她非常认真工作,善于观察,有想法。大家都向她学习学习!!!针对目前公司遇到的经营困难,我希望我们团队能够团结一致,面对困难,善于思考,敢于实践,团结就是力量,我相信只要大家一起努力,一定会改善现状的。
现在把任务分配一下,林经理负责菜单的调整,一个星期内完成。
秘书,你负责老会员的登门拜访和新会员开发的跟踪。陈丽,你提的建议非常好,现在任命你为公司总助实习阶段,带领楼面部的人员一起面对困难,做出调整。
陈丽:感谢老板的信任,我一定会努力,不辜负老板的期望。
陈丽马上召集楼面部的人员开会,商讨,制定任务分配:
1、服务上要求细节服务,要求使用礼貌用语问候,巡台过程与顾客沟通,能够称呼客人的姓名,给客人意外的惊喜和感动。(小李负责)
2、卫生要求上做一次大扫除,并制定出每天、每月、需完成的卫生计划,给顾客营造良好的用餐环境。(小张负责)
3、产品上要开发新菜,到其他分店、企业多学习,看看别人哪些菜品做得好,是我们值得学习借鉴的,以便我们做改善。(赵哥负责)
4、我请示过老板了,这个星期周五,我们的管理团队到壹号公馆考察学习一下早茶市场。大家跟踪落实好各自的任务工作,抓紧时间。
老板带着笑容走进了办公室,手里拿着一份报表,高兴的说道:伙伴们,大家都过来一下,好消息好消息,经过大家共同的努力和改善,这个月公司的经营情况终于有了扭转,10月份的报表有盈利了,都是大家共同的功劳,伙伴们辛苦了,今晚8点聚餐,我请客。(伙伴们共同鼓掌,心情很是澎湃)
老板说道:是的,我一直坚信,团结就是力量,战无不胜,无论遇到怎样的困难,我们勇于面对,风雨兼程,共同努力,战胜困难,我们相信,未来是美好的,我们依然“一路向前”背景音乐:(每个人缓缓走上前鞠躬,最后一起齐声说道:我们一路向前!)
《最初的梦想》}:如果骄傲没被现实大海冷能拍下 ,又怎会懂得要多努力 ,才走得到远方 ,如果梦想不曾坠落悬崖 ,千钧一发 ,又怎会晓得执着的人 ,有隐形翅牓 ,把眼泪装在心上 ,会开出勇敢的花 。可以在疲惫的时光 。闭上眼睛闻到一种芬芳 。就像好好睡了一夜直到天亮 ,又能边走着边哼着歌, 用轻快的步伐 ,沮丧时总会明显感到孤独的重量 ,多渴望懂得的人给些温暖借个肩膀 ,很高兴一路上我们的默契那么长 ,穿过风又绕个弯心还连着 ,像往常一样 ,最初的梦想紧握在手上 ,最想要去的地方 ,怎么能在半路就放 ,最初的梦想绝对会到达 ,实现了真的渴望